桃酥皮月饼

8274次浏览 中等难度 制作时间40分钟

这是一款与以往月饼皮都不同的月饼,它的皮更酥松,绝对的美味

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    桃酥皮月饼_的做法步骤:1

    把油、蛋液、细砂糖混合

  • 步骤2

    桃酥皮月饼_的做法步骤:2

    用打蛋器打发

  • 步骤3

    桃酥皮月饼_的做法步骤:3

    搅拌据均匀之后混入面粉

  • 步骤4

    桃酥皮月饼_的做法步骤:4

    揉成团

  • 步骤5

    桃酥皮月饼_的做法步骤:5

    将馅料部分全部混合再一起

  • 步骤6

    桃酥皮月饼_的做法步骤:6

    馅料和月饼皮按照1:1.5的比例分好

  • 步骤7

    桃酥皮月饼_的做法步骤:7

    皮摊开

  • 步骤8

    桃酥皮月饼_的做法步骤:8

    放上馅料

  • 步骤9

    桃酥皮月饼_的做法步骤:9

    收口滚圆

  • 步骤10

    桃酥皮月饼_的做法步骤:10

    用模具压成形

  • 步骤11

    桃酥皮月饼_的做法步骤:11

    烤箱预热180度烘烤13分钟左右即可

小贴士

这是一款与以往月饼皮都不同的月饼,它的皮更酥松,绝对的美味

5人已收藏该美食

评论6

  • 智瑶2007 回复

    是不是需要喷水?我烤得都裂开了…

    8月前
  • 小样QQ糖 回复

    试了这配方的皮,馅料是自己做的紫薯,好吃。[口水]

  • 冰沁百合 回复

    看着好美味

  • 幸福点心 回复

    我也想知道,这个配方不用小苏打和泡打粉会酥吗,还有烘烤13分钟左右能熟吗

  • 61093516 回复

    亲 这个配方不用小苏打和泡打粉会酥吗

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