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香软红薯丸

8167次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

前天在饭店点了红薯丸子,加的面粉比较多,口感硬硬的,红薯的味道几乎被掩盖了。 某人:太好吃了(特别爱吃甜食)。 我:过两天我给你炸。 答:算了,天热,麻烦。 好吧,谁让我也爱吃呢!下楼,买几块红薯洗了蒸上,吃货在想吃的时候,什么天热、什么麻烦?统统都不是事儿好么?! 炸好的丸子那个软、那个甜,刚出锅的时候一个个圆鼓鼓的,等我炸完开始拍照的时候,发现都瘪了,虽然卖相不如刚刚炸好的时候,但是,这足以说明这个丸子非常软的哦,饭店里的个个圆圆的很漂亮,但就是硬邦邦的,咬到嘴里都是面,而自己炸的,一口咬下去,全是红薯的味道哦!总之,比那家饭店做的强了无数倍,某人停不住筷子了,我也吃了好多个,好满足哦~~

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    香软红薯丸_的做法步骤:1

    红薯洗净、切块上锅蒸。

  • 步骤2

    香软红薯丸_的做法步骤:2

    拿筷子插一下可以轻松扎透即可。

  • 步骤3

    香软红薯丸_的做法步骤:3

    趁热去皮、放入白砂糖。

  • 步骤4

    香软红薯丸_的做法步骤:4

    压成泥。

  • 步骤5

    香软红薯丸_的做法步骤:5

    分次放入面粉。

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小贴士

面粉千万不能加多了,不然炸出来的丸子会硬邦邦的哦。

5人已收藏该美食

评论9

  • 太原市小莉 回复

    好吃。

    1年前
  • 靠谱杨小胖 回复

    搅拌不放水吗

  • 客官您点的菜来了 回复

    把红薯泥团成团的时候,手上会不会粘上很多啊?手上要不要抹点油?

  • haodou7749412497 回复

    加糯米粉应该比较好吃

  • 银元宝0213 回复

    这个丸子好吃

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