红烧牛肉

红烧牛肉

13.9万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

软而不烂,有点嚼劲的红烧牛肉,美味极了~~

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    红烧牛肉_的做法步骤:1

    牛肉切块,洋葱切条,姜切片,蒜子切片,大葱切斜段。

  • 步骤2

    红烧牛肉_的做法步骤:2

    锅中倒入清水,下入牛肉,焯去血水,捞出入凉水洗净。

  • 步骤3

    红烧牛肉_的做法步骤:3

    锅入油,放入姜片,爆香,放入八角、香叶、桂皮,倒入牛肉,炒干水分,接着放入蒜片、大葱、洋葱,翻炒片刻,淋入料酒、生抽、老抽,炒至上色。

  • 步骤4

    红烧牛肉_的做法步骤:4

    然后,放入少许冰糖,倒入小半锅清水,水面与食材相平为宜,放入一勺十三香,大火烧开,转小火煮一个半小时。

  • 步骤5

    红烧牛肉_的做法步骤:5

    最后,放一勺盐,大火收汁,挑出牛肉装盘即可。

小贴士

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评论111

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    吉祥如意吉祥如意 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前
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    XYZ0828 回复回复

    不错啊

    1年前
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    连3f757a55 回复回复

    分享了该视频

    1年前
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    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    黑豆丁204321 回复回复

    不错😊

    1年前

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