金针菇炒豆腐丝

1.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

金针菇维生素B族和氨基酸含量丰富,且热量较低,适宜减肥期间经常食用。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    金针菇炒豆腐丝_的做法步骤:1

    葱切葱花,姜切末,蒜子切末,豆腐皮切丝,金针菇去根,青椒切丝,红尖椒切丝。

  • 步骤2

    金针菇炒豆腐丝_的做法步骤:2

    锅入清水,烧开后放入两勺盐,搅拌均匀。放入豆腐丝烫一小会捞出。再放入金针菇,烫一分钟,捞出。

  • 步骤3

    金针菇炒豆腐丝_的做法步骤:3

    锅入油,放入姜、蒜、葱末,翻炒数秒,下入豆腐丝翻炒,放入半勺盐、少许白糖、青椒丝、红椒丝、翻炒片刻。

  • 步骤4

    金针菇炒豆腐丝_的做法步骤:4

    放入金针菇、少许香醋均匀翻炒,再加少许胡椒粉、水淀粉,翻炒收汁,即可

小贴士

这是一道快手菜,把金针菇提前焯烫一下再炒至,既可去除金针菇多余的水分也能缩短炒至的时间。

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评论146

  • 落叶纷飞雨 回复

    [鼓掌]

    5月前
  • 落叶纷飞雨 回复

    [鼓掌]

    5月前
  • 贝贝&安安 回复

    666

    5月前
  • 贝贝&安安 回复

    666

    5月前
  • haodou15328745541070 回复

    👍👍👍

    5月前

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