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补血祛湿汤

3.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

红豆、薏米都是排毒圣品,红豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用和药用价值,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

辅料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    补血祛湿汤_的做法步骤:1

    材料大合集。薏米提前四小时泡好。红豆,黑米提前泡一小时。

  • 步骤2

    补血祛湿汤_的做法步骤:2

    将薏米,黑米,红豆倒入锅里。

  • 步骤3

    补血祛湿汤_的做法步骤:3

    加入适量的水。高压锅大火煮开后转小火煲一小时。(为了拍照,所以我把泡黑米的水放一边去了。泡黑米还有薏米的水要倒进锅里煮,减少浸泡流失的营养。)

  • 步骤4

    补血祛湿汤_的做法步骤:4

    煲好后等高压锅跑完气后开锅,加入冰糖块重新上小火煮至冰糖块融化。

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小贴士

泡薏米还有黑米的水不要倒掉。泡的时候黑米稍微搓洗一下直接浸泡。

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评论10

  • 欧小鸥 回复

    好吃

  • 侯小欠 回复

    早上吃可以么

  • haodou14971530062150 回复

    可不可以降血糖啊

  • 雨涵楠楠 回复

    可以用电炖锅吗

  • 只为我家 回复

    建议大家用砂锅

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