干贝娃娃菜

干贝娃娃菜

2.4万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

用娃娃菜和干贝烹饪而成的,用最简单的调味料,把食材原有的原汁原味发挥的淋漓致尽,味道非常鲜美。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    干贝娃娃菜_的做法步骤:1

    娃娃菜切成云瓣,瑶柱泡入清水 两小时.

  • 步骤2

    干贝娃娃菜_的做法步骤:2

    大葱斜刀切片,姜切片。

  • 步骤3

    干贝娃娃菜_的做法步骤:3

    锅入清水,放入瑶柱、姜、大葱、少许料酒,盖锅盖。调至大火,隔水蒸二十分钟,开盖,取出。

  • 步骤4

    干贝娃娃菜_的做法步骤:4

    锅入油,下入姜片、大葱片,煸炒数秒,放入娃娃菜翻炒,加一勺盐、小半勺白糖、料酒和适量清水,再倒入瑶柱和蒸瑶柱的汤汁,加盖焖至十分钟,待娃娃菜变熟,出锅即可

小贴士

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评论1

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    厦雪625 回复回复

    瑶柱是什么,没见过

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