肉末蒸冬瓜

肉末蒸冬瓜

6.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

冬瓜利湿解暑,肉末健脾补益,常见的食材,简简单单的制作方法,但美味与营养兼备, 好吃而且不贵哟

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    肉末蒸冬瓜_的做法步骤:1

    冬瓜切厚片,摆入盘中,姜切末,葱切葱花。

  • 步骤2

    肉末蒸冬瓜_的做法步骤:2

    准备好猪肉馅,放入姜末、半勺盐、一勺蚝油、料酒、胡椒粉,拌匀,腌制五分钟。

  • 步骤3

    肉末蒸冬瓜_的做法步骤:3

    锅入热水,放入蒸架,将冬瓜置于蒸架上,加盖蒸十分钟,出锅。

  • 步骤4

    肉末蒸冬瓜_的做法步骤:4

    锅入油,倒入腌好的肉末,翻炒变色后,放入牛肉酱炒匀,淋入老抽,翻炒上色。倒入与肉末相平的清水,焖至汤汁半干,加入水淀粉,至汤汁浓稠,然后浇在冬瓜上即可

小贴士

这道蒸菜很简单, 将肉馅腌制入味,炒制时加入适量的牛肉酱调味后更鲜美, 最后用水淀粉勾芡, 浇淋在蒸好的冬瓜上。

5人已收藏该美食

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评论152

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    饼干侠 回复回复

    好吃好吃

    1年前
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    芳菲未艾1968 回复回复

    非常健康的粥,我來學習做法!

    1年前
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    wHL妈妈 回复回复

    666

    1年前
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    嘰裏咕嚕 回复回复

    好好好

    1年前
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    haodou15328745541070 回复回复

    👍👍👍

    1年前

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