茄汁虾仁

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今天假日,做了宝贝最爱吃的茄汁虾仁,做法相当简单,营养又美味,是宝贝最爱的下饭菜!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    茄汁虾仁_的做法步骤:1

    将活虾洗干净。

  • 步骤2

    茄汁虾仁_的做法步骤:2

    去头、去虾壳,开背即出虾线。

  • 步骤3

    茄汁虾仁_的做法步骤:3

    加入适量油。

  • 步骤4

    茄汁虾仁_的做法步骤:4

    加入适量味椒盐,拌匀,腌10分钟左右。

  • 步骤5

    茄汁虾仁_的做法步骤:5

    锅里加热,待油热6成热时加入虾仁,翻炒。

  • 步骤6

    茄汁虾仁_的做法步骤:6

    待虾仁炒至变色时加入番茄酱。

  • 步骤7

    茄汁虾仁_的做法步骤:7

    加入少量白砂糖,翻炒均匀。

  • 步骤8

    茄汁虾仁_的做法步骤:8

    美味的茄汁虾球就做好啦!

小贴士

1、加入少量白砂糖,吃起来酸酸甜甜的口感,十分美味。 2、做这道菜时注意火候,不宜炒太久,否则影响虾的口感。

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