蓝莓山药

蓝莓山药

8402次浏览 简单难度 制作时间50分钟

山药的食用价值很高,它有健脾益胃助消化的作用,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。还能强健机体,滋肾益精的作用。除此之外还有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。 以前最喜欢用山药煲汤的,但只喝汤并没吃山药,所以山药都浪费了,今天做了蓝莓山药,味道相当不错,没想到宝贝也超爱吃,加了蓝莓酱,甜甜的口感,真的很不错。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蓝莓山药_的做法步骤:1

    将山药洗干净,切段。

  • 步骤2

    蓝莓山药_的做法步骤:2

    上锅蒸20分钟。

  • 步骤3

    蓝莓山药_的做法步骤:3

    去皮。

  • 步骤4

    蓝莓山药_的做法步骤:4

    将去皮的山药装进保鲜袋里,用擀面棒压成泥。

  • 步骤5

    蓝莓山药_的做法步骤:5

    将山药泥倒入碗里,加入炼乳、牛奶。

  • 步骤6

    蓝莓山药_的做法步骤:6

    拌匀。

  • 步骤7

    蓝莓山药_的做法步骤:7

    将山药泥倒入模具造型。

  • 步骤8

    蓝莓山药_的做法步骤:8

    将山药泥脱模,挤上蓝莓酱即可。

  • 步骤9

    蓝莓山药_的做法步骤:9

    成品。

小贴士

1、山药蒸好后再去皮,可防表面氧化变黑。 2、先加炼奶,再加牛奶,慢慢加,不宜太稀,否则不好造型。 3、我用的蓝莓酱不会太稠,直接挤上即可,如比较稠的要稀释一下。

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成果照
楓之葉
楓之葉
营养价值高的小甜点。
营养价值高的小甜点。

评论9

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    小小爱哭鬼 回复回复

    可以换成草莓酱吗

    11月前
  • 用户头像
    OK颖 回复回复

    太棒了吧

    1年前

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