油焖大虾

油焖大虾

1.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

我从小就喜欢吃虾,各种做法都尝试过,我总觉得大虾做油焖的最好吃,端上桌来先是那油亮鲜红的颜色就让人心情愉悦,虾的味道那自不用说,肯定是鲜美的,在家里做油焖大虾的时候,一定要多放点葱段多留点汤汁,把吸满虾味的软软的葱段和浓浓的汤汁拌到米饭里比大虾都好吃呢。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    油焖大虾_的做法步骤:1

    虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。

  • 步骤2

    油焖大虾_的做法步骤:2

    清洗干净后倒入20毫升料酒腌制15分钟。

  • 步骤3

    油焖大虾_的做法步骤:3

    这个时候就把葱、姜、蒜、切丝、切片备用。

  • 步骤4

    油焖大虾_的做法步骤:4

    锅中加入油,倒入虾炒至变色。

  • 步骤5

    油焖大虾_的做法步骤:5

    出锅备用。

  • 步骤6

    油焖大虾_的做法步骤:6

    锅中做底油,放入葱姜蒜爆出香味。

  • 步骤7

    油焖大虾_的做法步骤:7

    倒入炸好的虾。

  • 步骤8

    油焖大虾_的做法步骤:8

    放入料汁。

  • 步骤9

    油焖大虾_的做法步骤:9

    再倒入半碗开水。焖制5分钟。

  • 步骤10

    油焖大虾_的做法步骤:10

    翻炒均匀立刻出锅。

  • 步骤11

    油焖大虾_的做法步骤:11

    颜色鲜亮,香极了。虾汁拌米饭也超赞。

小贴士

虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。

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评论7

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    军少79389a10 回复回复

    什么料汁???

    5月前
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    孙兴6e716a53 回复回复

    料汁?

    9月前

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