韭菜鸡蛋饼

4524次浏览 中等难度 制作时间60分钟

韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,促进消化,韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 今晨,为自己做了一个很简单但很营养的韭菜鸡蛋饼,添加了少许的胡萝卜碎,味道非常不错,有种小清新的感觉。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    韭菜鸡蛋饼_的做法步骤:1

    韭菜和胡萝卜洗净切碎。

  • 步骤2

    韭菜鸡蛋饼_的做法步骤:2

    鸡蛋打散备用。

  • 步骤3

    韭菜鸡蛋饼_的做法步骤:3

    把韭菜和胡萝卜碎放入鸡蛋碗中。

  • 步骤4

    韭菜鸡蛋饼_的做法步骤:4

    加适量的盐和白胡椒粉调味。

  • 步骤5

    韭菜鸡蛋饼_的做法步骤:5

    加入面粉和适量的清水搅打成为面糊。

  • 步骤6

    韭菜鸡蛋饼_的做法步骤:6

    电饼铛预热,刷少许油,舀入一勺面糊成为小圆饼。

  • 步骤7

    韭菜鸡蛋饼_的做法步骤:7

    煎至两面微黄饼熟即可。

小贴士

1.韭菜要提前洗净,沥干水分再用。 2.面糊不要太稀,稍微稠一些,将面糊微微搅打上劲,成品的口感更好。 3.如果用平底锅,煎制的时候要小火慢煎,才会上色均匀。

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评论12

  • 纤尘莫敢忘 回复

    [微笑][微笑][微笑]

  • 银元宝0213 回复

    太漂亮

  • 怕胖胖 回复

    摆盘很重要。漂亮。

  • haodou3955064071 回复

    没有电饼铛

  • 海之韵美食记 回复

    很香呢

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