腊味小炒

腊味小炒

4.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

腊味小炒,是用腊肉与莴笋、茶树菇、红椒一起爆炒,当腊肉放入锅中,浓浓的肉香瞬时就会从锅里飘溢出来,食材风味互补,给人浓香醇厚的感觉。

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    腊味小炒_的做法步骤:1

    莴笋切菱形片,茶树菇切段,大蒜叶斜刀切片,腊肉切片,红尖椒斜刀切圈。

  • 步骤2

    腊味小炒_的做法步骤:2

    锅入油,放入肥腊肉,煸出油脂,再加入瘦的腊肉,翻炒片刻。

  • 步骤3

    腊味小炒_的做法步骤:3

    再加入茶树菇,翻炒至香味溢出,加入莴笋片翻炒,放入少许盐、少量生抽、蚝油调味,加入大蒜叶、红椒圈,均匀翻炒,即可.

小贴士

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评论2

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    XYZ0828 回复回复

    不错啊

    1年前
  • 用户头像
    haodou8061317042 回复回复

    腊肉提前蒸过了吗,商场买的腊肉很干很硬,切不动的呀

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