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溜肉段

8726次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

东北家常菜!

主料1种

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    溜肉段_的做法步骤:1

    食材:猪肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜。

  • 步骤2

    溜肉段_的做法步骤:2

    葱姜分别切丝、大蒜切片、胡萝卜和青椒切菱形块。

  • 步骤3

    溜肉段_的做法步骤:3

    先用糖、料酒、酱油、少许醋、胡椒粉、淀粉加入适量清水调成婉汁备用。(调好后可以先尝一点,看适合不适合自家口味,调到适合自家口味为止)

  • 步骤4

    溜肉段_的做法步骤:4

    猪肉切段。(先切厚片再横竖打上花刀,然后切段,这样腌制的时候会比较容易入味)

  • 步骤5

    溜肉段_的做法步骤:5

    切好的肉段加入胡椒粉、少许食盐、少许十三香、料酒抓匀腌制10分钟。

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小贴士

5人已收藏该美食

评论3

  • 智儿妈妈 回复

    真好!

    1年前
  • 赵佳啊💋 回复

    虽然不是东北的,但是最喜欢东北的溜肉段

    1年前
  • 无血的剑 回复

    颜色很亮值得一赞

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