红烧千张结

红烧千张结

4.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

千张结是一种豆制食品,用很簿的豆腐皮切成条状后,手工打个结就成了,是中国家庭一种常见食品。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    红烧千张结_的做法步骤:1

    豆皮切长条,打结。

  • 步骤2

    红烧千张结_的做法步骤:2

    姜切片,葱白切段,水发木耳撕成朵。

  • 步骤3

    红烧千张结_的做法步骤:3

    锅入油,放入干辣椒、桂皮、八角、香叶煸炒数秒,加入姜片、葱段,炒至有香味时,加入清水。放入酱油、半勺盐,拌匀。

  • 步骤4

    红烧千张结_的做法步骤:4

    加入千张结、木耳 炒至汤汁收干,即可

小贴士

最后收汤不要太干以免糊锅。

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评论6

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    yuyi0518 回复回复

    加点肉片尝尝!

    1年前
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    57736308 回复回复

    加点孜然更好

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    筱杭妈妈 回复回复

    简单,我也做做

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    黎明之艳 回复回复

    视频怎么下载?

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    云深牧歌 回复回复

    材料太多

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