避风塘炒虾

避风塘炒虾

2.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

避风塘炒虾是粤菜中常见的一道美食,炒好的大虾外酥里嫩,味道鲜美,蒜香浓郁,即可当下饭下酒的小菜,也可当休闲时的小零食,回味无穷!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    避风塘炒虾_的做法步骤:1

    大明虾去须、开背、去除虾线,姜切丝,蒜子切末。

  • 步骤2

    避风塘炒虾_的做法步骤:2

    准备虾,放入姜丝、料酒拌匀,腌制十分钟。

  • 步骤3

    避风塘炒虾_的做法步骤:3

    油锅烧至七成热,下入大明虾,炸至颜色变红、虾壳焦脆,捞出。

  • 步骤4

    避风塘炒虾_的做法步骤:4

    锅入油,下入蒜末,煸炒至金黄,加入面包糠,翻炒,加入一勺辣椒粉调味,倒入炸好的虾,均匀翻炒,加少许盐,炒至香味溢出,装盘即可

小贴士

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评论8

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    曹凯8ae508d96 回复回复

    美味啊

    1年前
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    瑞格格想草莓慕斯 回复回复

    美味呀

    1年前
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    灵妙儿的美食 回复回复

    [赞][微笑]

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    淇BB 回复回复

    正宗的不

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    haodou0919914073 回复回复

    这样虾有味道吗?不淡?

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