用APP打开

卤煮毛豆

2309次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

现在是毛豆上市的季节,我们家吃毛豆一般都喜欢将去皮的毛豆打成浆煮汤,但是LG喜欢吃带荚的卤煮毛豆,今天的这些卤毛豆就是特意为他做的。毛豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,毛豆除了含有蛋白质和纤维,它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的重要来源食物之一。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    卤煮毛豆_的做法步骤:1

    准备一些毛豆。

  • 步骤2

    卤煮毛豆_的做法步骤:2

    毛豆放水里淘洗干净。

  • 步骤3

    卤煮毛豆_的做法步骤:3

    将毛豆的两端剪去。

  • 步骤4

    卤煮毛豆_的做法步骤:4

    准备姜三片,桂皮一小块,花椒3克,小茴香3克,八角一个,香叶两片。

展开全部步骤

小贴士

卤煮毛豆的调料可随个人的喜好加入。

5人已收藏该美食

相关美食