香卤豆腐丝

香卤豆腐丝

2.4万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

豆腐皮也叫千张,性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。而且营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    香卤豆腐丝_的做法步骤:1

    豆腐皮卷起,留出五厘米不要卷,再将卷起的部分切丝,再摊开,横着卷起,将留出的部分用牙签扎起。

  • 步骤2

    香卤豆腐丝_的做法步骤:2

    朝天椒切圈。

  • 步骤3

    香卤豆腐丝_的做法步骤:3

    锅倒入卤汁,放入一勺盐、半勺白糖、适量酱油、干辣椒,烧热后加入豆腐丝,再次煮开后,倒入碗中,浸泡八小时。

  • 步骤4

    香卤豆腐丝_的做法步骤:4

    八小时后,将豆腐丝放在砧板上,切成段,装盘即可

小贴士

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论21

  • 用户头像
    鱼儿AA567 回复回复

    棒棒哒

    1年前
  • 用户头像
    浅唱v聆听 回复回复

    看起来不错

    1年前
  • 用户头像
    小亦End 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    你喜欢的6 回复回复

    学习了

    1年前
  • 用户头像
    瑞格格想草莓慕斯 回复回复

    meiweiyq

    1年前

相关美食