莲蓬豆腐

莲蓬豆腐

4.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。豆腐都被蒸得鲜香醇嫩可口,搭配了香菇、豌豆让营养更均衡。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    莲蓬豆腐_的做法步骤:1

    波菜取叶,水发香菇去蒂切末,葱切葱花。

  • 步骤2

    莲蓬豆腐_的做法步骤:2

    准备豆腐,捣碎,放一勺盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉,拌匀。

  • 步骤3

    莲蓬豆腐_的做法步骤:3

    模具刷上油,放入香菇末、葱花、豆腐、青豆。

  • 步骤4

    莲蓬豆腐_的做法步骤:4

    锅入清水,放入蒸架,把装豆腐的模具放入蒸锅中,加盖 隔水蒸十分钟 ,即可出锅。

  • 步骤5

    莲蓬豆腐_的做法步骤:5

    准备碟子,摆上菠菜,将豆腐在模具中取出,装盘即可

小贴士

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成果照
豆宝1007
豆宝1007
虽然很好看可是我做的好难吃啊
虽然很好看可是我做的好难吃啊

评论47

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    香山枫叶正红 回复回复

    菜品很棒,教程讲解很详细

    1年前
  • 用户头像
    youyuan_4 回复回复

    666

    1年前

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