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挪威热狗

5305次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

挪威人爱吃热狗,在那些24小时营业的小店,或者加油站都能找到,热狗还是他们国庆节食品,在5月17日挪威国庆节这一天满大街都是卖热狗的。 店员将一根烘烤的热呼呼的热狗夹入剖开的面包中递给你,然后随你自己的喜好挤上些蕃茄酱,或芥末酱,撒点洋葱碎。一定没有生菜,这就是他们吃热狗的习惯。 但是做为晚餐,或者聚会餐他们还会配上土豆沙拉。 热狗面包材料:中筋面粉250克、全麦50克、温牛奶100克、温水80克、麦芽糖/糖浆/蜂蜜15克、酵母粉1克、盐2克、橄榄油20克、牛奶/鸡蛋液少量。 热狗材料:热狗面包6个、火腿肠6根,蕃茄酱、芥末酱、洋葱碎适量

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    挪威热狗_的做法步骤:1

    将普通面粉250克、全麦50克、盐2克和酵母粉1克放入面包桶中。

  • 步骤2

    挪威热狗_的做法步骤:2

    启动面包机和面发面程序,倒入温牛奶100克、温水80克、麦芽糖/糖浆/蜂蜜15克。 和面快结束时加入橄榄油20克。

  • 步骤3

    挪威热狗_的做法步骤:3

    这是发好的面团。注:我一般酵母粉用的少,一般要发1.5-2小时。

  • 步骤4

    挪威热狗_的做法步骤:4

    将发好的面团取出,轻轻地揉成长形,然后分割成6份。

  • 步骤5

    挪威热狗_的做法步骤:5

    取一份按扁,然后擀开,再卷起,接口朝下。依次做好其它。

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小贴士

1.挪威做为主食的面包一定是没有黄油和大量白糖的。也不要揉出手套薄膜。 2.白面里加少量的全麦口感更加丰富。 3.发好的面轻轻地揉成长形,然后分割,不要过度揉。 4.如果你想在面包里放生菜、甜椒、西红柿等,随你意。 这儿我只是介绍一下挪威人的吃法,事实上各地吃法各有不同。

5人已收藏该美食

评论10

  • 绿荷清茸 回复

    洋葱碎怎么做呢,看着不是生的

  • 冰雪之凌 回复

    没烤箱,就在外面买了几个原味小餐包,剖开放上热狗。很好吃,可是有点不放心,可能有膨松剂。

  • 好奇的蒲公英 回复

    哦 这样啊 我也试一试看能不能成功

  • 好奇的蒲公英 回复

    哇 又是一款普通的 要好好学习了

  • 沫沫妈咪么么 回复

    这款隔天还好吃么

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