卤鸡蛋

卤鸡蛋

5.3万次浏览 复杂难度 制作时间90分钟

做法简单,健康回味!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    卤鸡蛋_的做法步骤:1

    姜切片。

  • 步骤2

    卤鸡蛋_的做法步骤:2

    锅入半锅清水,放入草果、香叶、沙仁、丁香、小茴香、八角、桂皮、陈皮、老抽、鱼露、白酒,再放入鸡蛋、姜片拌均匀。再加两勺盐、一勺白糖、一勺十三香,盖锅盖,小火煮熟鸡蛋。

  • 步骤3

    卤鸡蛋_的做法步骤:3

    用锅铲敲碎蛋壳,关火。倒入碗中,封上保鲜膜。冷却后,放入冰箱冷藏两天。

  • 步骤4

    卤鸡蛋_的做法步骤:4

    两天后,取出食用。即可

小贴士

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成果照
惠闹闹
惠闹闹
卤了鸡蛋顺便卤了香干。好吃入味。浸了一夜
卤了鸡蛋顺便卤了香干。好吃入味。浸了一夜

评论10

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    下一秒的温度 回复回复

    可以啊

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    簇拥a182 回复回复

    [口水]

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