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蜂蜜小蛋糕

2521次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

今天又败了一个心形硅胶模具和一个竹子盘中,终于到家了,立刻给它们开了光,别说这款蜂蜜小蛋糕,烤的过程中满屋的香气,蛋糕内部组织细腻,拿出来放到新买的盘子里面急急忙忙的拍照,真的好漂亮啊!尝了一个蛋糕又甜又香,太美味了!开光成功!嘻嘻~

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    蜂蜜小蛋糕_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    蜂蜜小蛋糕_的做法步骤:2

    面粉提前过筛备用。

  • 步骤3

    蜂蜜小蛋糕_的做法步骤:3

    将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋一起倒入盆子里面。

  • 步骤4

    蜂蜜小蛋糕_的做法步骤:4

    用水浴法40度(水浴法:就是把要打发的食材放在一个容器里面,下面容器里面放入热水,将食材的容器坐在热水的容器里面打发)把鸡蛋打到浓稠状态。

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小贴士

1.放入面粉一定好用翻拌的手法,千万不要搅拌以免消泡。 2.蛋糕入烤箱一定要注意观察,不要烤糊了。 3.烤箱温度还是要根据自家烤箱的性能灵活掌握。

5人已收藏该美食

评论5

  • haodou0984277152 回复

    玉米油可以换成橄榄油吗

  • 南宫佳 回复

    做的蛋糕太好了,我总是做的不成功[口水]

  • 心随彧动 回复

    看着就想吃[口水][口水][口水]模具在哪个店里买的呀?

  • 洛念 回复

    来学习啦~

  • 飞向蓝天的小鸟 回复

    [口水][口水][抓狂]

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