树莓毛毛虫面包

3550次浏览 中等难度 制作时间100分钟

旅行走了近一个月,没吃到自己做的面包,还真是想念家的味道,回来后立即动手,看看家里还有一瓶树莓酱,做个毛毛虫面包,解馋又养眼。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:1

    牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉

  • 步骤2

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:2

    启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵60分钟取出排气,分成两个面团盖上保鲜膜饧15分钟

  • 步骤3

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:3

    树莓酱备用

  • 步骤4

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:4

    取一面图案擀成长方形的饼,一边放上树莓酱,一边均匀切成若干条

  • 步骤5

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:5

    卷起树莓酱

  • 步骤6

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:6

    然后将切条斜拉包好面包卷

  • 步骤7

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:7

    头部放两个黑豆做眼睛

  • 步骤8

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:8

    两个毛毛虫面包做好,放入烤箱二发45度40分钟

  • 步骤9

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:9

    发酵好的面团取出刷上蛋液,烤箱预热,160度上下火烤20分钟

  • 步骤10

    树莓毛毛虫面包_的做法步骤:10

    OK!出炉。

小贴士

1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。 2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。

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评论9

  • 暮色影子 回复

    漂亮,不错也学一个,做去咯

  • 猪妈妈303 回复

    为什么烤出的面包不如面包房软

  • 红豆绿豆沙 回复

    好漂亮,有空我也试着做做[微笑]

  • haodou1223634351 回复

    看着挺好吃的

  • 追逐梦想fighting 回复

    看着就有食欲

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