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西多士

8949次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

西多士是香港茶餐厅小食之一,简称「西多」,全名「法兰西多士」。 这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港有两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。 前两天买了一大条吐司,吃了两天还剩下一大半。下午突然想吃西多士,但是要油炸,我的菜谱里面很少菜是用油炸的做法,因为炸东西经常要用大量的油,虽然说炸完了也还可以用,但是总觉得不太好。如果西多士不炸的话就不好吃,嘴馋没办法,炸就炸,哈哈。配上一点黄油,香香香!

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    西多士_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    西多士_的做法步骤:2

    吐司片切去边边,边边不要扔掉哦

  • 步骤3

    西多士_的做法步骤:3

    鸡蛋打散

  • 步骤4

    西多士_的做法步骤:4

    吐司片上抹上花生酱

展开全部步骤

小贴士

1、炸的时候油温不能过热,太热会把西多士炸糊了,要及时翻面炸,不然朝底的容易糊 2、加在吐司片之间的果酱随个人喜欢 3、炸好的西多士对角切开,加上一片黄油更香,黄油用有盐的黄油无盐,如果是无盐的黄油可以在黄油上撒一点点盐,如果不撒一丁点盐,吃起来就会腻

5人已收藏该美食

评论2

  • 青柠麦麦 回复

    真好啊

    9月前
  • 三毛不在撒哈拉 回复

    不错😊

    10月前

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