玉米面猫耳朵

玉米面猫耳朵

3562次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这道汤面是响应好豆抗战周年晒粗粮美食而制作的,粗细搭配有益身体健康。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:1

    1.将白面和玉米面混合加水和成软硬适中的面团;

  • 步骤2

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:2

    2.然后将面团加盖放一旁醒制半小时;

  • 步骤3

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:3

    3.准备配菜:胡萝卜、豆角、西红柿、青椒洗净后切成丁状,切葱蒜末备用;

  • 步骤4

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:4

    4.将醒好的面团擀成0.5厘米厚的片,然后切成小丁状;

  • 步骤5

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:5

    5.将小丁状的面丁用拇指按住往前轻推卷曲成猫耳状;

  • 步骤6

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:6

    6.锅内热油爆香葱蒜;

  • 步骤7

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:7

    7.下入胡萝卜丁和豆角丁煸炒;

  • 步骤8

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:8

    8.加入牛肉酱煸出香味;

  • 步骤9

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:9

    9.然后加入青椒丁、西红柿丁和适量水煮开;

  • 步骤10

    玉米面猫耳朵_的做法步骤:10

    10.放入猫耳朵煮熟后调入盐和鸡精便可出锅。

小贴士

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