红油金针菇

红油金针菇

1.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

金针菇营养丰富,具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    红油金针菇_的做法步骤:1

    金针菇去根,蒜子拍扁切末,葱切葱花。

  • 步骤2

    红油金针菇_的做法步骤:2

    锅入小半锅清水,水开后,放入一勺盐、金针菇,焯熟捞出。

  • 步骤3

    红油金针菇_的做法步骤:3

    锅入油,放入少许花椒 炒香。捞出花椒,留油备用。

  • 步骤4

    红油金针菇_的做法步骤:4

    准备金针菇,放入蒜、葱、半勺盐、香醋、少许白糖、辣椒油,再淋上烧热的油、花椒油,拌匀。即可

小贴士

金针菇性寒,故平素脾胃虚寒、腹泻便溏的人忌食。此外,金针菇不宜生吃,一定要在沸水中焯熟。

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    1年前
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    1年前

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