白菜烧肉丸

白菜烧肉丸

3.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

大白菜清爽微甘、肉丸鲜美荤香、蘑菇甘鲜滑爽,三味一体,美味实足!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    白菜烧肉丸_的做法步骤:1

    姜切末,葱白切末,洋葱切末,白菜切块,白蘑菇切片。

  • 步骤2

    白菜烧肉丸_的做法步骤:2

    准备猪肉泥,放入姜、葱、洋葱、半勺盐、少许白糖、胡椒粉、生抽、芝麻油、两勺面粉 用手抓打至有粘性,取少许肉馅,用手从虎口处挤出,做成直径二厘米的肉丸。

  • 步骤3

    白菜烧肉丸_的做法步骤:3

    油锅烧至七成热,下入丸子,炸至金黄 捞出。

  • 步骤4

    白菜烧肉丸_的做法步骤:4

    锅入油,放入花椒、干辣椒 爆香,盛出花椒、干辣椒,留油。下入白菜,翻炒数秒,放入白蘑菇、炒软,放一勺盐、少许白糖 炒匀,下入肉丸,盖锅盖,小火焖五分钟。即可

小贴士

最后肉丸与白菜烩只要稍焖五分钟就可,因肉丸差不多是熟的,时间长了会太软。

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评论11

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    芳菲未艾1968 回复回复

    用美食表达爱

    1年前
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    连3f757a55 回复回复

    分享了该视频

    1年前
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    心疼还要向你微笑 回复回复

    不错了

    1年前
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    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    花师奶6 回复回复

    这个配搭完全

    1年前

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