曲奇杯子饼干

曲奇杯子饼干

5.7万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

今天给大家介绍一只杯子,它不是普通的杯子哦,它让整个烘焙界都为之着迷,你今天一定要见识一下这只用曲奇做成的杯子!不要看它外表长得像杯子,它还真的能装液体的哦,更重要的是,以后喝完牛奶不用洗杯子啦。如此新鲜神奇的“曲奇杯子饼干”喜欢的亲们赶紧行动制作吧!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:1

    黄油倒入小锅里,倒入红糖、白砂糖。

  • 步骤2

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:2

    沸水后入锅隔水煮融化成无颗粒的稀糊状即可。

  • 步骤3

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:3

    加入蛋黄搅拌均匀后,倒入面粉中搅拌至酥粒状。

  • 步骤4

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:4

    加入巧克力豆拌匀。准备好烘焙的杯子

  • 步骤5

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:5

    取适量曲奇饼干坯,沿着杯子边压实,厚度约0.5公分为好。

  • 步骤6

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:6

    再次加入饼干坯,压实做杯底,就完成了一个杯子了。

  • 步骤7

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:7

    预热180度10分钟。放置中下层,开上下火,175度烤20分钟。

  • 步骤8

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:8

    烤至金黄色即为烤好了,你们看曲奇杯子跑出来了,取出。

  • 步骤9

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:9

    待不烫手后取出曲奇杯子饼干。

  • 步骤10

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:10

    配方以外的巧克力隔水煮融化成浆糊状,去适量入杯子。

  • 步骤11

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:11

    顺一个方向转动,使巧克力浆糊均匀的粘在杯壁上。

  • 步骤12

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:12

    倒出来多余的巧克力浆糊,放入冰箱冷藏10分钟,至巧克力浆糊凝固你可。

  • 步骤13

    曲奇杯子饼干_的做法步骤:13

    从冰箱取出曲奇杯子饼干,倒入冷牛奶即可。

小贴士

1、要选择杯口大,杯底小一些的烘焙杯子,这样更容易脱模。 2、曲奇杯子饼干的内壁一定要均匀的粘上巧克力浆糊,而且一定要放置凝固。这样倒入牛奶才不会漏(如果不用来装牛奶的话可以省去这个步骤)。

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评论52

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    我很懒92c2db9f 回复回复

    能不能不做成杯子,直接做成曲奇

    1年前
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    wHL妈妈 回复回复

    666

    1年前

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