亚麻籽油罗勒面包

3301次浏览 中等难度 制作时间100分钟

理想中的面包机,不仅要和面强劲,可以轻松拉出手套膜,功能也要全面,更关键的是,即使用一键式功能,不加别的操作,也可以做出好吃的面包。很多新手买下面包机,做出来的面包不仅硬得像石头,而且口感还像馒头。而且新手们因为很多烘焙知识不了解,对于面包机的功能不熟悉,总会觉得使用面包机非常不方便。 那一台好的面包机,一定要操作简单、做出来的面包好吃,最好做面包的时间比较短。 要达到这个要求难吗?其实一点也不难!只要有这台柏翠PE8500W就搞定了! 第一次试机,我就要像高难度挑战!我要用最简单的方法来打造好吃的面包,而且还要在最短的时间内完成。 所以我先选择了一键式功能操作,其它的什么也不操作。而且为了节约时间,我选择制作时间最短的——快速面包功能,这个功能只需要2个小时。我平时做面包机做面包,揉面要40分钟,发酵要45分钟,然后再整形一下,二次发酵40分钟,最后烘烤再进行45分钟,这样最快也要3个小时。那么2小时做出来的面包会好吃吗? 亚麻籽油是由亚麻籽制取而成,冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,亚麻酸有抗肿瘤、抗血栓、 降血脂、 营养脑细胞、延缓衰老、抗氧化、调节植物神经等作用。 告别黄油、牛奶、鸡蛋,我们这做一款非常健康营养的素食面包,而加入罗勒,更是大大添加了面包的风味,使这款面包越嚼越香,味道独特。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    亚麻籽油罗勒面包_的做法步骤:1

    先在内胆中加入水和亚麻籽油。

  • 步骤2

    亚麻籽油罗勒面包_的做法步骤:2

    加入糖、盐、干罗勒。

  • 步骤3

    亚麻籽油罗勒面包_的做法步骤:3

    加入高筋面包,最上面放入干酵母。

  • 步骤4

    亚麻籽油罗勒面包_的做法步骤:4

    然后把内胆放入面包机中,固定好,选择面板上的“面包模式——06快速面包”。

  • 步骤5

    亚麻籽油罗勒面包_的做法步骤:5

    时间结束后出炉。

小贴士

唯一不太满意的,就是面包的个子不算高,不过这跟面粉量有关,如果想使成品显得高一些,建议做750克或900克的面包。

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评论3

  • shell20 回复

    请问用的是什么面粉呀?不同面粉水量不同,我一直以为要等出膜才能烘烤呢

  • 蓝色南半球 回复

    这个味道的面包一定好吃。

  • 情愫之爱 回复

    亲太厉害了,什么都会

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