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抹茶千层蛋糕

116.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

千层蛋糕是一道很讨巧的甜点。把最普通的法式可丽饼,和奶油或馅料一层层堆叠起来,一下子就变身成华丽的蛋糕了。不需要烤箱,不需要打发鸡蛋,零经验零技巧的新手也能完美地完成。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    抹茶千层蛋糕_的做法步骤:1

    制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

  • 步骤2

    抹茶千层蛋糕_的做法步骤:2

    面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。

  • 步骤3

    抹茶千层蛋糕_的做法步骤:3

    锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。

  • 步骤4

    抹茶千层蛋糕_的做法步骤:4

    细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴,拌匀铺在抹茶面皮上。

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小贴士

5人已收藏该美食

评论488

  • haodou15328745541070 回复

    👍👍👍

    2月前
  • 蓝色南半球 回复

    美侖美奐的碧綠色,好養眼啊!

    2月前
  • cft柠檬 回复

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    2月前
  • cft柠檬 回复

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    2月前
  • cft柠檬 回复

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    2月前

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