苹果派

1896次浏览 中等难度 制作时间100分钟

好豆的账号早就开了,一直很懒没有发图片,天天看别的亲做的菜菜,心动。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    苹果派_的做法步骤:1

    主料中所有材料和成面团放冰箱冷藏

  • 步骤2

    苹果派_的做法步骤:2

    苹果切粒

  • 步骤3

    苹果派_的做法步骤:3

    24克水加玉米淀粉混合

  • 步骤4

    苹果派_的做法步骤:4

    锅中加入黄油13克,小火烧化

  • 步骤5

    苹果派_的做法步骤:5

    倒入苹果粒

  • 步骤6

    苹果派_的做法步骤:6

    炒一分钟加入白砂糖70克

  • 步骤7

    苹果派_的做法步骤:7

    翻炒一会加入水淀粉,关火后加入一点盐和柠檬汁

  • 步骤8

    苹果派_的做法步骤:8

    面皮从冰箱拿出

  • 步骤9

    苹果派_的做法步骤:9

    擀成大圆形

  • 步骤10

    苹果派_的做法步骤:10

    铺在派盘上,去掉多余部分

  • 步骤11

    苹果派_的做法步骤:11

    用叉子叉上小孔

  • 步骤12

    苹果派_的做法步骤:12

    苹果酱铺在上面

  • 步骤13

    苹果派_的做法步骤:13

    剩下的小面团擀成圆形,比派盘要大一点切成片

  • 步骤14

    苹果派_的做法步骤:14

    交叉摆

  • 步骤15

    苹果派_的做法步骤:15

    摆好就这样子了

  • 步骤16

    苹果派_的做法步骤:16

    刷上蛋液

  • 步骤17

    苹果派_的做法步骤:17

    烤箱150度预热5分钟,烤35分钟即可

小贴士

烤箱的温度自己调节

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