香葱杂粮饼

6655次浏览 中等难度 制作时间80分钟

国人对于面食的热爱,面粉跟各种馅料这么一排列组合,包子、饺子、烧麦、馅饼、馄沌等, 就能整出那么多花样,繁复的简单的,各有各的妙处,各有各的滋味,简直到了一种难以想象的程度,以至于发展成为了一面食文化。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香葱杂粮饼_的做法步骤:1

    葱花切末,将油烧热倒入葱花中。

  • 步骤2

    香葱杂粮饼_的做法步骤:2

    加盐、五香粉、香油腌过

  • 步骤3

    香葱杂粮饼_的做法步骤:3

    荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适度,醒发半小时

  • 步骤4

    香葱杂粮饼_的做法步骤:4

    把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点, 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满

  • 步骤5

    香葱杂粮饼_的做法步骤:5

    用刀在饼上切一刀

  • 步骤6

    香葱杂粮饼_的做法步骤:6

    从一边开始卷成长条状

  • 步骤7

    香葱杂粮饼_的做法步骤:7

    边捏严

  • 步骤8

    香葱杂粮饼_的做法步骤:8

    卷好后,按扁

  • 步骤9

    香葱杂粮饼_的做法步骤:9

    把面团擀薄

  • 步骤10

    香葱杂粮饼_的做法步骤:10

    炉子开中火, 放少许油,把一份饼煎成两面都呈金黄色.

小贴士

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5人已收藏该美食

评论10

  • 沐扬的厨房 回复

    很健康的吃法不错。👍👍👍

  • haodou5741179469 回复

    骗子葱花一卷就跑外边了,完全按你比例来的

  • haodou8890131553 回复

    好好吃

  • haodou6105057382 回复

    我也想吃啊

  • zhmoon 回复

    看着挺香!好吃

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