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意式番茄蔬菜汤

7003次浏览 复杂难度 制作时间1小时以上

天气开始转凉了,趁著休假日来做一道热腾腾又健康美味的意式番茄蔬菜汤,用鸡高汤来做汤底,汤里放了不同种类的蔬菜,如西兰花、番茄、茄子、洋葱、红黄椒、蘑菇...等,再加上一些蛤蜊,就可以品尝到蔬菜汤最自然的香甜味道,和蛤蜊的新鲜味道,非常的开胃又营养健康哦!!

烹饪步骤26步

  • 步骤1

    意式番茄蔬菜汤_的做法步骤:1

    鸡架放进锅里,加1500ml水,用中火煮鸡汤

  • 步骤2

    意式番茄蔬菜汤_的做法步骤:2

    水滚后,捞出杂质,加500ml继续煮,等再滚时,再加第二次500ml水继续煮

  • 步骤3

    意式番茄蔬菜汤_的做法步骤:3

    加第二次水时,準备材料,番茄洗净切块,蘑菇和香菇切片,红椒和黄椒洗净切块

  • 步骤4

    意式番茄蔬菜汤_的做法步骤:4

    洋葱切块,茄子洗净切块,蛤蜊事先泡盐水吐沙后洗净

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小贴士

1.盐和黑胡椒的份量,依个人口味去调整 2.也可以加红萝卜一起煮

5人已收藏该美食

评论15

  • 青柠麦麦 回复

    鲜美啊

    1年前
  • yxeg5 回复

    漂亮美味

  • 雨猫猫rainy 回复

    好棒![口水]

  • 雨猫猫rainy 回复

    收藏了,有空试试

  • binhehao 回复

    不错

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