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红薯杂粮控糖饭

8822次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

粗粮对糖尿病人的血糖控制有很大帮助。但是粗粮口感较差,吃起来也较为费劲,有的糖尿病人干脆“粗粮细作”,比如把杂粮粥熬得非常软烂,其实这样并不利于控制血糖的。蒸米饭时,以大米为主,加入1/4的燕麦,偶尔会咬到几粒燕麦,感到筋道爽滑,还可以加入各种豆类及其他杂粮。九阳这款铁釜电饭煲有“粗粮饭”功能,选择此程序来做杂粮米饭,做出的饭松软,豆酥而不烂。   米饭中还添加了红薯,它丰富的纤维不仅能促进肠胃蠕动,尤其对老年性便秘效果更好,而且还可以延缓血糖上升;但要控制摄入量,150克红薯=50克大米(热量),烹调以蒸煮烤为宜。

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    红薯杂粮控糖饭_的做法步骤:1

    红薯去皮后清洗干净切成块

  • 步骤2

    红薯杂粮控糖饭_的做法步骤:2

    所有的食材放进一个碗里,清洗干净备用

  • 步骤3

    红薯杂粮控糖饭_的做法步骤:3

    把淘洗好的米倒入铁釜煲,加适量水

  • 步骤4

    红薯杂粮控糖饭_的做法步骤:4

    把切好的红薯放进去

  • 步骤5

    红薯杂粮控糖饭_的做法步骤:5

    盖上盖子

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小贴士

做饭用的豆类不用提前泡水,直接烹饪即可,这样豆酥烂但是不漏豆沙,有利于控制血糖。

5人已收藏该美食

评论15

  • 星语星辰 回复

    666

    1年前
  • 我家的悦悦 回复

    学习了

    1年前
  • 嫣然_一笑 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 海之韵美食记 回复

    健康营养的米饭

  • 许多多云 回复

    好营养的杂粮饭~

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