豆豉鸡翅

豆豉鸡翅

2.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

豆豉炖鸡翅,别有一番滋味。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    豆豉鸡翅_的做法步骤:1

    去皮土豆切厚片,胡萝卜切斜片,葱白切段。

  • 步骤2

    豆豉鸡翅_的做法步骤:2

    锅入小半锅清水,倒入鸡翅中,焯水三分钟,捞出入凉水洗净。

  • 步骤3

    豆豉鸡翅_的做法步骤:3

    热油锅,烧至六成热,下入胡萝卜,过油一分钟,捞出。下入土豆片,炸至金黄,捞出。

  • 步骤4

    豆豉鸡翅_的做法步骤:4

    锅留底油,放入豆豉,炒香,放入部分葱段,煸炒数秒,放一勺盐,倒入鸡翅中,炒匀,淋入老抽,炒熟。

  • 步骤5

    豆豉鸡翅_的做法步骤:5

    准备砂煲,将胡萝卜铺在煲内垫底,再铺上土豆,放入鸡翅,加适量清水,放上剩下的葱段和炒鸡的豆豉,加盖,小火煲至四十分钟。即可.

小贴士

如果个人口味偏淡,豆豉的咸味就足够了,可不必再放盐。

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评论95

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    Fat_Me 回复回复

    看起来好好吃哦!

    1年前
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    棒棒棒

    1年前
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    好好好

    1年前
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    94号 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    haodou7910063657 回复回复

    顶一个

    1年前

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