青菜肉丝年糕汤

青菜肉丝年糕汤

1.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

年糕是很多人都喜爱的食材,软糯有劲道。青菜肉丝年糕汤是江浙一带很家常的一种年糕吃法。 一碗年糕汤,又能当饭又能做菜,香喷喷的一碗,让你吃的无比满足。充满家的味道。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:2

    猪肉切丝加入料酒,糖,胡椒粉,盐拌均匀。

  • 步骤3

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:3

    年糕切条,上海青洗净切丝。木耳切丝。

  • 步骤4

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱花。

  • 步骤5

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:5

    倒入肉丝翻炒变色盛出。

  • 步骤6

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:6

    底油在放入年糕,青菜和木耳翻炒。

  • 步骤7

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:7

    加入适量的清水。

  • 步骤8

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:8

    加入盐调味。

  • 步骤9

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:9

    煮上5分钟后,在放入肉丝。

  • 步骤10

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:10

    煮开加少许鸡精。

  • 步骤11

    青菜肉丝年糕汤_的做法步骤:11

    淋入香油关火。

小贴士

肉丝炒过之后盛出,最后再加入年糕汤中稍微煮开,即可关火,这样才能保证肉丝细嫩的口感。

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成果照
何黎
何黎
天下美食
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评论7

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    菲儿宝贝97 回复回复

    [口水][口水]

    1年前
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    梧桐春雨 回复回复

    好吃啊

    1年前

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