土鸡焖花卷

土鸡焖花卷

4.3万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

鸡块经过干煸,味道焦而不糊,吃起来口感非常爽。最后主食配新疆花卷,其实就是是典型的西北吃

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    土鸡焖花卷_的做法步骤:1

    葱白切段,姜切片,蒜子切粒,青椒切菱形片,花卷一开四切块,土鸡砍成块。

  • 步骤2

    土鸡焖花卷_的做法步骤:2

    锅入小半锅开水,倒入鸡块,焯去血水,捞出。

  • 步骤3

    土鸡焖花卷_的做法步骤:3

    锅入油,放入少许白糖,炒至熔化,倒入鸡块,翻炒均匀,放入少许豆瓣酱,炒至上色。

  • 步骤4

    土鸡焖花卷_的做法步骤:4

    放入花椒、干辣椒、姜片、蒜子翻炒出香味,到入小半锅清水,放入八角、草果、香叶 盖锅盖,大火烧开转小火煮一小时,倒入青椒、葱段炒至断生,放入少许盐,拌匀。

  • 步骤5

    土鸡焖花卷_的做法步骤:5

    油锅烧至五成热,倒入花卷,炸至金黄,捞出备用。

  • 步骤6

    土鸡焖花卷_的做法步骤:6

    准备盘子,摆上花卷,盛入鸡块。即可

小贴士

5人已收藏该美食

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评论16

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    鱼儿AA567 回复回复

    棒棒哒

    1年前
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    haodou0173791395 回复回复

    这个做的好漂亮

    1年前
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    hold不住的爱延梅 回复回复

    666

    1年前
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    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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    haodou14975037350710 回复回复

    好美味呀

    1年前

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