土豆豆角炖排骨

土豆豆角炖排骨

3.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这是一道从小就喜欢的家常菜,炖上一锅,配一碗大米饭,小时候家里孩子多,排骨少菜多,我很喜欢用汤汁拌米饭,那时候觉得简直太好吃了。 这个菜特别适合上班族带饭,荤素都有。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    土豆豆角炖排骨_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    土豆豆角炖排骨_的做法步骤:2

    排骨用清水浸泡10分钟,放在煮沸的花椒水里焯水捞出沥干。

  • 步骤3

    土豆豆角炖排骨_的做法步骤:3

    平底锅放油把豆角和土豆条煎出,土豆煎微黄,豆角煎起泡。

  • 步骤4

    土豆豆角炖排骨_的做法步骤:4

    接着把排骨煎两面金黄,放葱姜翻炒均匀。多余的油全部倒掉。

  • 步骤5

    土豆豆角炖排骨_的做法步骤:5

    放入料酒,酱油,五香粉翻炒均匀。

  • 步骤6

    土豆豆角炖排骨_的做法步骤:6

    兑水淹没排骨,压力锅压10分钟。

  • 步骤7

    土豆豆角炖排骨_的做法步骤:7

    调入盐,放入豆角和土豆,大火收汁。

  • 步骤8

    土豆豆角炖排骨_的做法步骤:8

    汁不要收干,保留一些。出锅前放入鸡精即可。

小贴士

一个菜搞定一家人。

5人已收藏该美食

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评论17

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    July666666666666 回复回复

    好诱人的豆角排骨,看着让人垂涎欲滴呀,美味停不下来的节奏

    1年前
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    也许太天真 回复回复

    好诱人的豆角炖排骨,看着不错哦,让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏

    1年前
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    123枫桥夜泊123 回复回复

    好吃的

    1年前
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    haodou14975037350710 回复回复

    好美味呀

    1年前
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    花师奶6 回复回复

    炖排骨省油

    1年前

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