葱爆牛肉

葱爆牛肉

2.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜,牛肉鲜香嫩滑,还有着淡淡的葱香味道,丰富的口感之下,品尝一口,让人回味绵长!

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    葱爆牛肉_的做法步骤:1

    首先将牛肉切片,放入少许五香粉,加一勺生粉,倒入适量鸡蛋清,抓匀,腌制十分钟。

  • 步骤2

    葱爆牛肉_的做法步骤:2

    将大葱斜刀切片、姜切丝。

  • 步骤3

    葱爆牛肉_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入姜丝煸炒数秒,再将牛肉倒入锅中,翻炒至变色,入大葱片,加半勺盐,倒入适量美极鲜、料酒调味,翻炒变熟,即可出锅享用。

小贴士

1、这是一道爆炒菜,炒的时候一定要大火急炒,牛肉炒老了不好吃 2、牛肉提前腌制入味。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
翻滚吧小英妈咪
翻滚吧小英妈咪

评论104

  • 用户头像
    94号 回复回复

    赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    haodou晚枫 回复回复

    不错很好

    1年前

相关美食