用APP打开

小炒梭子蟹

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

对于我们这样生活在内陆地区的北方人而言,海鲜之类的实在是不太善于烹饪,虽说现在市场上很普遍也很常见,价格也不贵,但也许是习惯问题,毕竟不是传统食物,不会如肉类 淡水鱼等出现在餐桌上的频率那么高。 这次的梭子蟹似乎没什么黄儿,肉倒是很饱满,我就将它们斩块,没什么特别的原料,也只用自身的水分,简单的炒一炒,竟也很是鲜美呢。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    小炒梭子蟹_的做法步骤:1

    将螃蟹刷洗干净

  • 步骤2

    小炒梭子蟹_的做法步骤:2

    去尾,掀开蟹壳,去掉蟹腮

  • 步骤3

    小炒梭子蟹_的做法步骤:3

    将蟹斩成4块,蟹钳的部分用刀背排碎裂

  • 步骤4

    小炒梭子蟹_的做法步骤:4

    处理好的蟹块撒少许料酒稍微腌制5分钟;姜切小片,香葱切段,干红椒剪段,大蒜2瓣拍碎备用

展开全部步骤

小贴士

蟹肉虽鲜美,但含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,一次不能吃太多,另外有过敏史的也要慎食哦

5人已收藏该美食

评论14

  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    11月前
  • 浅浅墨 回复

    诱人呢

    1年前
  • 星星的希望 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • Smile湘雨 回复

    666

    1年前
  • Smile湘雨 回复

    666

    1年前

相关美食