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红豆沙月饼

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

做了好豆的红豆沙还没打扫完那,马上又做了好多的好豆沙月饼,别说家里人都挺捧场的,都爱吃我煮的红豆沙月饼,自己做的红豆沙月饼,没有添加剂,吃着就是放心啊。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    红豆沙月饼_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    红豆沙月饼_的做法步骤:2

    转化糖浆、玉米油和枧水倒入盆中。搅拌融合。

  • 步骤3

    红豆沙月饼_的做法步骤:3

    把过筛的面粉倒入盆中翻拌均匀。

  • 步骤4

    红豆沙月饼_的做法步骤:4

    和好面团盖上保鲜膜,常温静置1个小时。

  • 步骤5

    红豆沙月饼_的做法步骤:5

    在松弛面团的时候把馅料分好。每个馅料54g一个。共8个。

展开全部步骤

小贴士

1.中间的松弛不要省略。 2.烤前必须要高温定型的。 3.烤箱温度要根据自家烤箱的性能灵活掌握。

5人已收藏该美食

评论19

  • 小喜鹊616a84b9 回复

    就普通面粉就可以吗

    1年前
  • haodou2747239167 回复

    为什么会裂开

  • 浅唱v聆听 回复

    枧水是什么[害羞]

  • 浅唱v聆听 回复

    请问转化糖浆是怎么做的?

  • 乖乖雨雨 回复

    普通面粉是低筋面粉吗?还是月饼粉啊

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