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自制香酥蛋挞

4483次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

转眼国庆就快过去了,明天就该上学了。掰指头算一算,这几天光在老家玩儿了,没怎么发菜谱,所以赶紧回来来上一篇。正好从网上买好的蛋挞模具也回来了,就动手做吧~

烹饪步骤25步

  • 步骤1

    自制香酥蛋挞_的做法步骤:1

    先取10g的黄油,室温软化。

  • 步骤2

    自制香酥蛋挞_的做法步骤:2

    放入110g低筋面粉和高筋面粉,一点的食盐。

  • 步骤3

    自制香酥蛋挞_的做法步骤:3

    慢慢加入清水,和成面团,放到

  • 步骤4

    自制香酥蛋挞_的做法步骤:4

    剩余的60g黄油放到油纸上。

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小贴士

1.擀蛋挞皮的时候,一定要擀一次,放入冰箱中冷藏20分钟,使黄油不融化。否则黄油一旦融化很难操作。 2.烤箱的温度一定要根据自家的烤箱来调节。

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