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#美味的朋友#蒜籽红酒牛肉

9395次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

红酒和红肉搭配才是绝配,为了这个绝佳搭配,特意买了上好的雪花牛肉。用红酒腌制并烹饪,肉好酒好,做出的菜味道怎么也差不了哦。这个牛肉煎好后,火候也刚刚好,吃起来非常嫩,而且汁水饱满,一家人都说这个牛肉好吃哩,尤其是我那个牛肉控的儿子,吃了说,还是这块牛肉好吃,真香。看着他们吃得香,我也是幸福满满!

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    #美味的朋友#蒜籽红酒牛肉_的做法步骤:1

    买的雪花牛肉,本来是鲜的,因为b不容易见到这个部位的肉,见了就买的多,吃不完的冷冻起来了,提前一天从冷冻室移入冷藏室解冻

  • 步骤2

    #美味的朋友#蒜籽红酒牛肉_的做法步骤:2

    把解冻后的牛肉提前约1小时拿出冰箱回温到基本是室温的状态,然后切成2厘米左右的丁,加盐和黑白胡椒粉

  • 步骤3

    #美味的朋友#蒜籽红酒牛肉_的做法步骤:3

    倒入20毫升的干红葡萄酒

  • 步骤4

    #美味的朋友#蒜籽红酒牛肉_的做法步骤:4

    用力抓拌,让酒和调味料被牛肉充分吸收

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小贴士

这道菜火候是关键,不能过火,否则牛肉口感就差太多啦

5人已收藏该美食

评论9

  • 三毛不在撒哈拉 回复

    不错😊

    9月前
  • haodou3410543794 回复

    厉害!

  • yxeg5 回复

    漂亮美味

  • 小宝是个臭熊熊 回复

    牛肉放油里解冻口感会更好

  • 小宝是个臭熊熊 回复

    雪花不需要淀粉都是嫩的

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