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家常豆腐煲

2.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

家常豆腐,没有什么华丽昂贵的食材,主料就是最最朴实的豆腐,外加两根小香葱,三粒大蒜,但却非常地好吃,豆腐煎的外焦里嫩,经大火烧制,豆腐吸收了所有调料的味道,入口外酥香内软嫩,再用烧热的砂锅盛装,上桌还咕嘟着小泡,吃着那叫一个畅快,喜欢的亲们一起来做做吧。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    家常豆腐煲_的做法步骤:1

    锅内放油,豆腐切块入锅,转中小火慢煎。

  • 步骤2

    家常豆腐煲_的做法步骤:2

    两面煎至金黄后盛出。

  • 步骤3

    家常豆腐煲_的做法步骤:3

    爆香蒜末。

  • 步骤4

    家常豆腐煲_的做法步骤:4

    沏入开水,调入适量盐,糖,生抽,蚝油等。

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小贴士

1.煎豆腐最好是用不粘锅,超级省事的,煎的还完整漂亮。 2.如果没有不粘锅,煎的时候就要注意不要经常地翻动,一面煎挺住了,再翻面煎。

5人已收藏该美食

评论12

  • 何往 回复

    这个水加的时间是不是有问题,

    5月前
  • haodou3599983444 回复

    是嫩豆腐做的吗

    6月前
  • haodou15286288607940 回复

    我自己尝试着做了一下,做的有点咸了,下次改进!

    8月前
  • A尊雅橱饰 回复

    试着做了个,感觉还不错!用的卤水豆腐味道好

    1年前
  • 拉芳66 回复

    色泽不错

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