蒜爆羊肉

蒜爆羊肉

1.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

此道菜重点是火候,炒羊肉时,以大火快炒最佳,这样就不会将羊肉炒得过老,营养口感啦!

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    蒜爆羊肉_的做法步骤:1

    首先将蒜子切片。

  • 步骤2

    蒜爆羊肉_的做法步骤:2

    锅中放入油,将羊肉倒入锅中,翻炒变色后,盛出。

  • 步骤3

    蒜爆羊肉_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入蒜子,翻炒数秒,接着淋入少量陈醋,煸香后,再次将羊肉倒入锅中,淋入料酒、少量酱油,加半勺白糖、半勺盐,翻炒上色,然后撒上胡椒粉提鲜味,即可装盘。

小贴士

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评论7

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    细昕 回复回复

    学习了

    1年前
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    品味孤独125 回复回复

    学习了

    1年前

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