香菇酿肉

香菇酿肉

8.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

一道美味的家常菜~~动手试试吧~~

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    香菇酿肉_的做法步骤:1

    香菇去蒂、开十字口、生姜切块、小葱切段、五花肉去皮、去皮五花肉切块。

  • 步骤2

    香菇酿肉_的做法步骤:2

    将五花肉、香菇蒂、生姜、大蒜、葱白放入料理机打成肉末

  • 步骤3

    香菇酿肉_的做法步骤:3

    肉末中放入三分之二的生粉和料酒、生抽、酱油、蛋清、食盐拌均匀

  • 步骤4

    香菇酿肉_的做法步骤:4

    香菇内拍上一圈生粉,这样放肉馅不容易掉出来,放入肉馅。

  • 步骤5

    香菇酿肉_的做法步骤:5

    小火边煎香菇边用热油淋到肉上,这样肉馅不会掉下来也不用翻面煎 肉馅看上去会比较好看,加入适量的水,加盖中火烧3-5分钟。

  • 步骤6

    香菇酿肉_的做法步骤:6

    滴上少许寿司酱油,最后撒上小葱绿就可以出锅了 。

小贴士

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评论226

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    haodou7749859751 回复回复

    想知道绞肉机什么牌子的,

    11月前
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    不错不错

    1年前
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    1年前
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    1年前
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    1年前

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