趣味烤馒头

趣味烤馒头

1.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

本来是要做发面饼,忽然来了灵感把馒头烤着吃,就动手做了起来,宝宝倒是很捧场,不过我个人认为三岁以下的宝宝还是蒸熟了吃好,因为烤出来的馒头有点硬~~~

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    趣味烤馒头_的做法步骤:1

    发酵好的面团(酵母温水化开,倒入面粉里揉成软硬适中的面团,放温暖处发酵至两倍大)

  • 步骤2

    趣味烤馒头_的做法步骤:2

    碱面用温水化开,一点儿一点儿滴入面团里,(不用都用了,闻着没有酸味了即可)揉匀,继续发酵40分钟。

  • 步骤3

    趣味烤馒头_的做法步骤:3

    再次发酵好的面团,分出4个80克的小面团,分别揉入抹茶粉、可可粉、红曲粉,得到四色面团

  • 步骤4

    趣味烤馒头_的做法步骤:4

    红色面团做出玫瑰花和菊花;可可面团包入豆沙馅做成小刺猬;绿色面团包入豆沙馅做成小猪;白色面团做成小白兔。

  • 步骤5

    趣味烤馒头_的做法步骤:5

    做好的生丕放入预热160度的烤箱烤至20分钟。

  • 步骤6

    趣味烤馒头_的做法步骤:6

    韭菜切丁,打入三个鸡蛋,搅匀,加入盐调味,炒熟备用。

  • 步骤7

    趣味烤馒头_的做法步骤:7

    韭菜炒鸡蛋铺在盘底,香菜杆做茎,摆好花朵和小动物。先喝一口牛肉柿子汤开胃,再吃个小刺猬……

小贴士

除了刺猬,小猪和小白兔都烤裂了,所以建议大家做这种不怕裂纹的造型来烤~~

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评论25

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    haodou4712790949 回复回复

    666

    1年前
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    双生儿 回复回复

    好美味

    1年前
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    瀚霖宝贝 回复回复

    不错的

    1年前
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    鱼儿AA567 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    双生儿 回复回复

    好美味

    1年前

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