#美味朋友#黄桂柿子饼

1.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

黄桂柿子饼是西安特色小吃!软糯的外皮配上香甜酥脆的核桃仁馅,没有那个小朋友会不喜欢!

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:1

    食材:小柿子、面粉、核桃仁、芝麻、白糖、熟粉

  • 步骤2

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:2

    小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂。

  • 步骤3

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:3

    加入面粉

  • 步骤4

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:4

    揉成柔软的面团醒一会。

  • 步骤5

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:5

    熟核桃仁在案板上压碎。

  • 步骤6

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:6

    加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料。

  • 步骤7

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:7

    醒好的面团分成剂子。

  • 步骤8

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:8

    取一份分好的剂子在手掌压扁。

  • 步骤9

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:9

    放入适量馅料。

  • 步骤10

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:10

    像包包子一样封好口。

  • 步骤11

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:11

    捏紧后用手压成小饼。

  • 步骤12

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:12

    煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯,小火煎制。

  • 步骤13

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:13

    煎至两面金黄熟透即好。

  • 步骤14

    #美味朋友#黄桂柿子饼_的做法步骤:14

    做好了!

小贴士

柿子要挑选熟透的。 揉好的面要软一些。

5人已收藏该美食

评论17

  • 吴姜 回复

    赞👍

    2年前
  • 小疯子吃货 回复

    熟粉是什么

  • haodou2626269501 回复

  • 朝气蓬勃6 回复

    不谢

  • 朝气蓬勃6 回复

    蒸熟的面粉用烤箱烤的更好

相关美食