用APP打开

红烧肉

9565次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的 大众菜肴。

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    红烧肉_的做法步骤:1

    准备好所有材料,首先选取新鲜的猪五花肉。

  • 步骤2

    红烧肉_的做法步骤:2

    先将五花肉切成等大的条状。

  • 步骤3

    红烧肉_的做法步骤:3

    然后将条状的五花肉切排骨大小的小块。

  • 步骤4

    红烧肉_的做法步骤:4

    锅中倒入半锅清水,大火烧开。

展开全部步骤

小贴士

这道菜主要在于熬糖,糖不要熬时间太长,否则做出来的红烧肉很苦,颜色很黑,所以熬糖很关键哦~

5人已收藏该美食

评论5

  • A.千寻流量 回复

    感觉不好。

  • 练芳 回复

    好的,周末试试[口水]

  • haodou8572921007 回复

    苦啊,最后一段没看

  • 寳寶熊 回复

    不要熬糖不就是了

  • 刺儿妈 回复

    [鼓掌][口水]

相关美食