毛豆炒豆干

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  毛豆洗干净，放入锅里加水煮10分钟。

• 步骤2

  

  豆干切小丁。

• 步骤3

  

  大蒜切粒，小青椒，小红尖椒切圈。

• 步骤4

  

  毛豆煮好后捞起来备用。

• 步骤5

  

  热锅下油，倒入姜蒜和小青椒，小红尖椒翻炒爆香。

• 步骤6

  

  倒入毛豆翻炒。

• 步骤7

  

  加入适量的酱油翻炒。

• 步骤8

  

  加入豆干翻炒。

• 步骤9

  

  加入少量的五香粉。

• 步骤10

  

  最后加入适量的盐，鸡精翻炒下即可。