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卤鸡架子

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

老伴说想吃点肉,但不是大口吃肉那种,我说好久没有吃鸡架子了,是不是你想吃的呢,老伴说好。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    卤鸡架子_的做法步骤:1

    鸡架子在清水中泡出血水后,进行分割。

  • 步骤2

    卤鸡架子_的做法步骤:2

    去除鸡尖、鸡肺、油脂和鸡脖子周围的气管、淋巴,将鸡架子分割大块。

  • 步骤3

    卤鸡架子_的做法步骤:3

    水开后放入鸡架子煮3分钟

  • 步骤4

    卤鸡架子_的做法步骤:4

    将水全部倒出,用清水再次清洗鸡架子上的浮沫。

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小贴士

一定要剔除鸡脖子周围的淋巴哦。

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